​

"À seulement 22 ans, j'ai eu l'honneur d'occuper mon premier poste de chef de cuisine à l'Alpe d'Huez. Cette expérience a marqué le début d'une aventure culinaire où mon objectif a toujours été de faire plaisir à mes clients à travers des plats élaborés avec passion et savoir-faire.

​

Mon parcours de chef à domicile m'a permis d'affiner mon approche en étant au plus proche des convives, créant ainsi des moments de partage uniques.

 

Chaque plat que je propose est le fruit de cette riche expérience, alliant une attention particulière aux attentes de mes clients et une volonté constante d'innover.

​

En tant que chef de cuisine au Château de Saint-Priest, je m'attache à trouver un juste équilibre entre la modernité et la tradition de la gastronomie française. J'accorde une importance primordiale à la qualité des produits que je sélectionne, tout en veillant à proposer des tarifs attractifs, afin que chacun puisse profiter d'une expérience culinaire de qualité."