Le Restaurant du Château
Le restaurant du Château vous accueille du mercredi au dimanche pour service du midi de 12h00 à 13h30. Ainsi que les vendredis et samedis soirs de 19h30 à 21h30.
Le Restaurant ferme ses portes les lundis et mardis.
Pour réservez votre table, contactez-nous au 04 87 65 06 02 ou en suivant ce lien
Au cœur de la région Rhône-Alpes et à quelques minutes de la capitale mondiale de la Gastronomie, le restaurant du Château de Saint-Priest vous ravira grâce à une cuisine semi-gastronomique alliant générosité et simplicité. Le restaurant du Château vous fera découvrir les produits du terroir lyonnais, sélectionnés avec soin et cuisinés avec savoir-faire et subtilité.
Notre Chef Sébastien Stouvenot compose des menus créatifs faisant la part belle aux produits locaux de saison. L’alliance subtile des saveurs d’ici et d’ailleurs, les assiettes hautes en couleurs, vous invitent à partager de délicieux moments à deux, en famille, entre amis ou en groupe. En harmonie, une belle carte des vins de notre région et de toute la France vous est proposée.
La magnifique verrière du Château et son décor raffiné vous accueillent pour la détente et la dégustation à l’heure du déjeuner du mercredi au samedi. Le restaurant vous accueille également pour le dîner le vendredi et le samedi soir.
Des Menus Hauts en Saveur
Le restaurant semi-gastronomique, à mi-chemin entre le restaurant gastronomique et la brasserie, vous propose une cuisine raffinée, déclinée autour de plusieurs menus pour le midi et pour le soir.
Les midis de semaine, notre Chef vous propose des menus du jour à 27€ ttc avec au choix une viande ou un poisson. En parallèle, vous pourrez découvrir une carte gourmande changée intégralement tous les 3 mois afin de nous adapter aux produits de saison et vous proposer, à chacune de vos visites, de nouvelles saveurs à déguster.
Le vendredi, samedi et dimanche vous pourrez vous régaler en sélectionnant votre menu parmi nos créations à la carte.
Chacune de ces créations dévoilent la délicatesse et les parfums du terroir, associés avec originalité et raffinement : foie gras, canette, Saint-Jacques, homard
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Le Château de Saint-Priest, lieu emblématique de la ville de Lyon, accueille en son sein « le Restaurant du Château » et de nombreuses salles de réception.
Avec une équipe en salle chaleureuse, et sous les commandes de Sébastien Stouvenot en cuisine, et Josué Chakar en pâtisserie l’équipe de restauration assure la promotion de la beauté de la région lyonnaise.
Nous offrons à nos hôtes et invités une cuisine gourmande, préparée avec grand soin, en privilégiant des produits de saison et en favorisant les fournisseurs locaux.
La région Rhône-Alpes est une terre riche en production agricole et en élevage. C’est pourquoi nous favorisons cette richesse locale dont nous sommes fiers en choisissant autant que possible des produits régionaux. Nos engagements envers les hôtes de nos tables et nos producteurs sont présents dans notre offre semi-gastronomique.
L'art de recevoir au château
Nos engagements
Découvrez notre cuisine tout en finesse
Nous vous proposons une cuisine de délices empruntée au terroir, aux saisons, réalisée maison et en parfaite harmonie avec les superbes lieux rénovés du Château.
Nous vous invitons à une pause culinaire et gourmande à la découverte de la cuisine de notre Chef Sébastien Stouvenot qui propose une cuisine surprenante et créative grâce à ses accords inattendus.
Qui de mieux que l’équipe du Château de Saint-Priest pour proposer une cuisine à la fois traditionnelle et innovante, simple et élégante, naturelle et raffinée dans un cadre historique et moderne à la foi.
